Un siphon en P est un assemblage de tuyaux et raccords en J, situé sous un appareil sanitaire, contenant de l'eau formant un joint hydraulique empêchant les gaz d'égout de passer de la tuyauterie d'évacuation dans l'espace occupé d'un bâtiment. Tout appareil sanitaire (baignoire, évier, toilette, etc.) doit être muni d'un siphon interne ou externe.
